检索条件： 原料 ( 主题词 )
责任者 牛国平,牛翔
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2012
ISBN 978-7-5357-7126-1
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烹饪刀工技巧图解
牛国平,牛翔.湖南科学技术出版社,2012.
责任者 广州唯高策略发展公司
出版信息 中国物资出版社 ,2009
ISBN 978-7-5047-3066-4
刀工
广州唯高策略发展公司.中国物资出版社,2009.
责任者 聂凤乔,赵廉
出版信息 青岛出版社 ,2004
ISBN 7-5436-2937-2
中国烹饪原料大典．下卷
聂凤乔,赵廉.青岛出版社,2004.
责任者 脇坂真吏
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-0527-5
一眼挑出好食材
脇坂真吏.中国轻工业出版社,2016.
责任者 赵廉
出版信息 中国纺织出版社 ,2008
ISBN 978-7-5064-4993-9
烹饪原料学
赵廉.中国纺织出版社,2008.
责任者 张屹,潘利平
出版信息 经济管理出版社 ,2005
ISBN 7-80207-188-7
家具制造业物料控制实务大全
张屹,潘利平.经济管理出版社,2005.
责任者 段予忠,张明连
出版信息 中国轻工业出版社 ,2000.5
ISBN 7-5019-2566-6
塑料母料生产及应用技术
段予忠,张明连.中国轻工业出版社,2000.5.
出版信息 中国轻工业出版社 ,1999.8
段予忠,张明连.中国轻工业出版社,1999.8.
责任者 张一扬,谭智勇,李鹏飞
出版信息 吉林大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5692-5382-5
烟叶风格定位及基地建设技术：以文山州烟区为例
张一扬,谭智勇,李鹏飞.吉林大学出版社,2019.
责任者 张一扬,李强,朱静娴
出版信息 吉林大学出版社 ,2018
ISBN 978-7-5692-1795-7
烟叶原料保障体系及基地建设研究与实践
张一扬,李强,朱静娴.吉林大学出版社,2018.
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