题名:
玩味上海   wan wei shang hai / 林贞标著 ,
ISBN:
978-7-5669-1897-0 价格： CNY65.00
语种:
chi
载体形态:
294页 图表 18cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社： 东华大学出版社有限公司 出版日期： 2021
内容提要:
本书语言生动真切,风趣温情。作者以上海饮食文化为主线,结合自身经历和故事,淋漓尽致地展现了上海的吃喝玩乐文化,深情地讲述了上海滩厨界里那些有趣的人的故事,并且贴心地整理收录了一系列充满特色、值得一试的上海绝佳美味推荐,更有超详细的上海攻略A、B、C套餐。读者朋友们可以轻松愉快地掌握上海层出不穷的吃喝玩乐法,挖掘到一些养在深闺人未识的美味或风味,体会到上海人文文化的独特魅力。 
主题词:
饮食   文化 上海
中图分类法:
TS971.20 版次： 5
主要责任者:
林贞标 lin zhen biao 著
附注:
玩味 
责任者附注:
林贞标,潮汕人,茶痴,食家。对各地食事、食材有深入的研究与创新。