|
题名:
|
咖啡·鸡尾酒新食典 [ 专著] ka fei · ji wei jiu xin shi dian / 王森主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5552-1861-6 价格： CNY49.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
316页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2015.6 |
|
内容提要:
|
本书详尽介绍了300余款咖啡和鸡尾酒的做法与演变，包括绚丽多彩的鸡尾酒85款，创意十足的拉花咖啡和雕花咖啡各50款，以及口味丰富的调味咖啡125款。所有作品均配以精美的大图。 |
|
主题词:
|
咖啡 配制 |
|
主题词:
|
鸡尾酒 配制 |
|
中图分类法:
|
T 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
王森 wang sen 主编 |
|
附注:
|
新食典系列 |
|
索书号:
|
T/212 |