|
题名:
|
精致鲜香肉菜 [ 专著] jing zhi xian xiang rou cai / 徐世阳编著 , |
|
ISBN:
|
7-5381-3547-2 价格： CNY18.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
96页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2002 |
|
内容提要:
|
本书介绍了“冰糖烧蹄膀”、“酸菜炒肚片”、“尖椒炒大肠”、“红烧牛肉煲”等46例肉类菜肴的制作方法。 |
|
主题词:
|
肉类 菜谱 中国 |
|
中图分类法:
|
TS972.125 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
徐世阳 xu shi yang 编著 |
|
ISSN:
|
7-5381-3547-2 价格： |
|
索书号:
|
1 |