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题名:
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炝拌腌泡菜 [ 专著] qiang ban yan pao cai / 美食生活工作室组织编写 , |
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ISBN:
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978-7-5436-6907-9 价格： CNY12.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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111页 彩照 16cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了炝拌菜的分类、制作炝拌菜常用的原料和调料、炝拌菜的拌制要点、腌泡菜的营养价值等，以及蔬菜类、肉类、海鲜类炝拌菜、腌泡菜的制作方法 ，最后还附有爱心小贴士。 |
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主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
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主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
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主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS255.53 版次： 4 |
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附注:
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最爱家常菜系列 美味 健康 营养268 |
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主要团体责任者:
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美食生活工作室 mei shi sheng huo gong zuo shi 编写 |
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索书号:
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1 |