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005|  |20091109094424.0
010|  |▼a978-7-5371-5985-2▼dCNY11.80
100|  |▼a20091019d2008    em y0chiy0120    ea
101|0 |▼achi
102|  |▼aCN▼b650000
105|  |▼aa   z   000yy
106|  |▼ar
200|1 |▼a如何加工蛋类产品▼b专著▼f《新农村建设青年文库》编写组-
   |  |编写▼9ru he jia gong dan lei chan pin
210|  |▼a乌鲁木齐▼c新疆青少年出版社▼d2008
215|  |▼a98页▼c图▼d19cm
300|  |▼a新农村建设青年文库·加工技术/蔡捷、张兴、王音、陈彤主编
330|  |▼a本书以问答的形式介绍了蛋类产品加工知识，包括禽蛋的贮藏和-
   |  |保鲜、禽蛋的种类、烤蛋加工、蛋粉加工业等内容。
606|0 |▼a蛋品加工
690|  |▼aTS253.4▼v4
711|02|▼a新农村建设青年文库编写组▼4编写▼9xin nong c-
   |  |un jian she qing nian wen ku bian xie zu
801| 0|▼aCN▼bAZmarc▼c20230904
905|  |▼dTS253▼e2▼f2▼sTS253/2▼S▼Z
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   |  |家口镇分馆▼t2025/08/09 19:24:59▼xTS253/2▼J
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