|
题名:
|
精选美味家常炖菜 [ 专著] jing xuan mei wei jia chang dun cai / 童和贤主编 , 红番茄美食工作室摄影 |
|
ISBN:
|
978-7-5064-7737-6 价格： CNY26.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
127页 彩图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2011 |
|
内容提要:
|
本书分为畜类篇、禽类篇、水产篇、蔬菜篇四部分，详细介绍了各款菜肴的材料、调料、做法。 |
|
主题词:
|
中式菜肴 家常菜肴 |
|
中图分类法:
|
TS972.182 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
童和贤 tong he xian 主编 |
|
主要团体责任者:
|
红番茄美食工作室 hong fan qie mei shi gong zuo shi 摄影 |
|
索书号:
|
1 |