|
题名:
|
怎样做好家常菜有问必答2000例 [ 专著] zen yang zuo hao jia chang cai you wen bi da 2000 li / 吕宏宾编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5064-9078-8 价格： CNY39.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
320页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2012 |
|
内容提要:
|
本书几乎涵盖了南北方常见的食材，按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面，全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法。 |
|
主题词:
|
家常菜肴 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS97 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
吕宏宾 lv hong bin 编著 |
|
附注:
|
大彩生活读库 |
|
索书号:
|
2 |