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题名:
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家庭卤酱菜 [ 专著] jia ting lu jiang cai / 紫毫编 , |
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ISBN:
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7-5418-1602-7 价格： CNY12.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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196页 彩照 20cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 陕西旅游出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书介绍了“卤鸡三件”、“盐水白鸭”、“五香鳝片”、“五香酱牛肉”、“麻花肚子”、“白切羊肉”、“菜卤花生”等五百种菜谱。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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紫毫 zi hao 编 |
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ISSN:
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7-5418-1602-7 价格： |
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附注:
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书名页丛书名为：现代家庭烹调丛书 |
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索书号:
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1 |