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题名:
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跟国宾大厨学买菜 [ 专著] gen guo bin da chu xue mai cai / 陈曦著 , |
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ISBN:
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978-7-214-07126-2 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏人民出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书从色、形、质感、口味等方面细致讲授家庭生活中最常用的近百种干货的挑选标准，每种干货配以精美图解，给读者立体的阅读享受。 |
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主题词:
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食品 选购 |
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主题词:
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干货 选购 |
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中图分类法:
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F76 版次： 4 |
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中图分类法:
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F762 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈曦 chen xi 著 |
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索书号:
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2 |