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题名:
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中华美食传说与烹饪 [ 电子资源.图书] zhong hua mei shi chuan shuo yu peng ren / 刘常明主编 , |
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ISBN:
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7-5048-3420-3 价格： CNY14.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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254页 图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 农村读物出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书以生动朴实的语言介绍了多种中国菜肴和美食趣闻，包括美食考源、传说、典故，以及制作方法等。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘常明 liu chang ming 主编 |
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ISSN:
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7-5048-3420-3 价格： |
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索书号:
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1 |