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题名:
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新编保健中药深加工技术 [ 专著] xin bian bao jian zhong yao shen jia gong ji shu / 董淑炎主编 , |
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ISBN:
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7-5038-3402-1 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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542页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国林业出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书介绍了70种既是食品又是药品的物品、40种可用于保健食品的物品。对每味中药的来源、产地、药材性状、药用食用、深加工技术等作了阐述。 |
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主题词:
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补益药 中药加工 |
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中图分类法:
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R286 版次： 4 |
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主要责任者:
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董淑炎 dong shu yan 主编 |
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ISSN:
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7-5038-3402-1 价格： |
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索书号:
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3 |